طریقة عمل البیتزا فی البیت

طریقة عمل البیتزا

طریقة عمل البیتزا فی البیت بکل سهولة من موقعنا نقدمها لکم لتستطیعون عمل البیتزا فی المنزل دون عناء، کما أن البیتزا تعد من

الوجبات التی یفضلها الجمیع، ولا تحتاج إلى جهد کبیر فی التحضیر، ولکن هناک بعض الخطوات، والتی على أساسها تکون البیتزا

ناجحة مثل المحلات الشهیرة، وسوف نقدم من خلال موقع مطبخک لکم تکات عمل البیتزا فی البیت من خلال خطوات إعداد البیتزا،

ولابد من اتباع الخطوات تماماً لتحصلون على نتیجة مبهرة للجمیع، والیکم التفاصیل فی السطور القادمة فتابعونا بالقراءة.

مقادیر تحضیر العجینة:

دقیق أبیض : 3 أکواب

خمیرة : ملعقة کبیرة

ملح : رشة

زیت نباتی : ثلث کوب

سکر أبیض : ملعقة کبیرة

ماء : کوب

مقادیر الصلصة:

زیت نباتی : 3 ملاعق کبیرة

بصل : مفروم - 1

طماطم : مبشورة - 3

ثوم : مفروم - 4 فصو

ملح : بحسب الرغبة

أوریغانو : ملعقة صغیرة

بیبیرونی : مقطع إلى شرائح - 50 غرام

جبن موزاریلا : مبشور - 200 غرام

1 فی وعاء، ضعی الدقیق، الملح، الخمیرة والسکر وقلبی.

2 زیدی الزیت وقلبی. أضیفی الماء واعجنی المکونات حتى تحصلی على عجینة متماسکة. غطی العجینة واترکیها جانباً حتى تتخمر.

3 لتحضیر الصلصة: فی هذه الأثناء، فی مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمی الزیت النباتی واقلی فیه البصل حتى یذبل.

4 أضیفی الطماطم والثوم ونکهی بالملح والأوریغانو. غطی المقلاة واترکیها على نار خفیفة لحوالى 5 دقائق.

5 افردی عجینة البیتزا على سطح صلب ثم ضهیعا فی صینیة فرن وادهنی على وجهها صلصة البیتزا ثم زیدی الجبن والبیبیرونی.

6 أدخلی الصینیة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئویة لحوالى 20 دقیقة.